Цены на арбузы в России сократились на 1-5% из-за снижения спроса, сообщает «Коммерсантъ» ссылаясь на представителей отрасли.
Эксперты отмечают, что годовой спрос на арбузы упал на 15%, в то время как интерес к дыням возрос на 7%. По словам Ирины Козий, руководителя проекта «Ягодная академия», такая тенденция обусловлена желанием потребителей сократить свои расходы.
Согласно данным NTech, в период с 14 по 20 июля средняя розничная цена арбуза составила 47,9 рубля за килограмм. В недельном выражении цены упали на 8%, а в годовом — на 1%. Стоимость дынь снизилась на 9% и 5% соответственно, достигнув 106,7 рубля за килограмм.
Козий считает, что ценовое снижение могло быть вызвано внезапным увеличением предложения. Из-за жары в июле на рынок одновременно вышли сорта арбузов с разными сроками созревания. Однако, по её мнению, такое снижение цен не продлится долго, так как затраты производителей, включая расходы на рабочую силу, постоянно растут.
Обычно в августе, в разгар сезона, розничные цены снижаются на 20-30% по сравнению с июлем, однако в этом году такой эффект может отсутствовать. Эксперт считает, что текущие цены на бахчевые находятся на минимальном уровне для этого сезона.
Доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин ранее прогнозировал, что в июле стоимость дыни может упасть в полтора раза, а арбуза — в 2-2,5 раза. Сейчас на рынках в основном представлены импортные арбузы и дыни. Как только отечественные бахчевые начнут активно поступать в магазины, цены могут существенно снизиться, добавил он.
